Pa amb oli

El pa amb oli, en castellano pan con aceite, es uno de los platos más típicos de las cocina mallorquina, y a su vez uno de lo más fáciles de preparar y por supuesto el más económico.

Ingredientes:

  • Rebanadas de pan de payés.
  • Tomate de ramillete para restregar en el pan.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.

Existen muchas variantes como, con pan tostado en vez de crudo, con tomate cortado en vez de restregado, con ajos, con pimientos… También, este plato se suele acompañar con quesos, embutidos, aceitunas…

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