Ensaimadas

La ensaimada en Mallorca, es el producto estrella y sin duda el más famoso y conocido, no hay turista que vaya a Mallorca y no se lleve la típica ensaimada para familiares, amigos o incluso para ellos mismos, ya que muchos visitantes antes de llegar a la isla ya tienen el encargo para traerles a casa una rica ensaimada de las que se elaboran en la isla de Mallorca.

Hoy en día, hay muchos tipos de ensaimadas, desde la ensaimada tradicional a las ensaimadas rellenas (de cabello de ángel, crema tostada, chocolate, nata…).

Ingredientes:

  • Harina
  • Huevos
  • Azúcar
  • Levadura
  • Leche
  • Manteca de cerdo o aceite de oliva

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